Imaginate el momento: un evento con amigos. Las risas inundan el lugar. Y como protagonista de todo, un olor inconfundible que impregna todo: un espectacular pernil dorado, con ese cuerito crocante que promete tiernísima que se desarma con mirarla. Esa imagen es casi un sinónimo de festejo en nuestro país. Un buen pernil no es únicamente un pla… Read More